Cześć! Nasz projekt „Europa od kuchni – edycja 2 – Grecja” (nr projektu 2022-1-PL01-KA122-VET-000069929) powoli zbliża się do końca. 🍽️🇬🇷 W ostatnich dniach, podczas praktyk w urokliwej Grecji, uczniowie pracowali zgłębiając tajniki lokalnej kuchni i doskonaląc swoje zawodowe kompetencje.
Od poznawania regionalnych surowców 🌿, przez obróbkę wstępną, aż do obróbki termicznej i komponowania gotowego talerza – to wszystko było częścią prac uczestników mobilności. 😋 A smakowite desery i lokalne napoje? Uczniowie przygotowywali je, korzystając z tradycyjnych receptur. 🍰🍹
