Aktualności

X EDYCJA KONKURSU GASTRONOMICZNEGO „KUCHNIA POLSKA NA MAZOWSZU 2018”

5 września 20185 września 2018Opublikowane przez redaktor

Z A P R O S Z E N I E

X Ogólnopolski Konkurs „Kuchnia Polska na Mazowszu 2018”
Szanowni Państwo Dyrektorzy, Szanowni Nauczyciele, Drodzy Uczniowie!
Zespół Szkół Spożywczo – Gastronomicznych oraz firma Stalgast serdecznie
zapraszają do udziału w
X Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym „Kuchnia Polska na Mazowszu 2018”, który odbędzie się
w dniu 16 listopada 2018 r.
w Zespole Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie
przy ul. Komorskiej 17/23.

Celem konkursu jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o polskiej kulturze, polskiej tradycji kulinarnej, propagowanie Mazowsza i jego dziedzictwa kulinarnego.
Tegoroczny, jubileuszowy Konkurs Gastronomiczny będzie wyjątkowy,
wzbogacony o dodatkowe konkursy i wydarzenia, które odbędą się równolegle,
w dniach 16 – 17 listopada 2018 r.

W dniu 16 listopada 2018 r. tradycyjnie odbędą się dwa konkursy:
Konkurs Kulinarny oraz Kelnerski, w których uczniowie będą mieli okazję zaprezentować swoją wiedzę, talent oraz umiejętności.

Ponadto Konkursowi Gastronomicznemu towarzyszyć będą:
• VII MISTRZOSTWA POLSKI HYDROSOMMELIERÓW – ,,HYDROSOMMELIER ROKU 2018′’ – składające się z części teoretycznej oraz praktycznej
• XI MISTRZOSTWA POLSKI KELNERÓW – JUNIOR WAITER 2018 – będące pokazami sztuki serwisu synchronicznego w wykonaniu czteroosobowych zespołów kelnerskich

W dniu 17 listopada 2018 r. w ramach JUBILEUSZOWEJ NAGRODY SPECJALNEJ*
dla wszystkich uczestników finału konkursu i opiekunów odbędą się profesjonalne sobotnie warsztaty: kulinarne, baristyczne, barmańskie, prowadzone przez znakomitych szefów kuchni, wybitnych specjalistów branży.
* Wszystkim Finalistom oraz opiekunom uczestniczącym w konkursie, którzy będą chcieli skorzystać z nagrody specjalnej i uczestniczyć w specjalistycznych szkoleniach
Zespół Szkół Spożywczo – Gastronomicznych zapewnia nocleg w hotelu ze śniadaniem oraz poczęstunek także w dniu warsztatów.

W załączeniu przekazujemy:

1. Regulamin Konkursu „Kuchnia Polska na Mazowszu” wraz z załącznikami
(formularz zgłoszenia, oświadczenie, formularz receptury)