20 kwietnia 2018 r. uczestniczyliśmy w finale II Regionalnego Konkursu Gastronomicznego „REGIONALNE PODRÓŻE KULINARNE 2018”. W konkursie wzięli udział z województwa mazowieckiego, łódzkiego i podlaskiego.
Tematem przewodnim konkursu kulinarnego było zastosowanie mięsa z kaczki w kuchni różnych regionów Polski. Uczestników zobowiązano do wykorzystania w proponowanej potrawie surowców/półproduktów takich jak pierś z kaczki, kapusta kiszona, jabłko, mąka gryczana.
Naszą szkołę w części kulinarnej reprezentował Jakub Kowalewski. Dodatkowo młodzi adepci kulinarni musieli zmierzyć się z testem wiedzy z zakresu technologii gastronomicznej. Z testem zmierzyła się Inez Suchmiel, zdobywając w ogólnej klasyfikacji III miejsce. Gratulujemy!
[foogallery id=”6853″]