ZAJĘCIA PRAKTYCZNE
Praktyczne kształcenie zawodowe odbywa się w doskonale wyposażonych szkolnych pracowniach gastronomicznych, w Centrum Kształcenia Praktycznego oraz w najlepszych warszawskich hotelach, restauracjach, zakładach gastronomicznych i cukierniczych. Współpracujemy między innymi z takimi hotelami i restauracjami jak:
- Carrefour – patron klasy
- Hotel Bristol Warsaw
- Hotel Sheraton
- Hotel Courtyard by Marriott Warsaw Airport
- Hotel InterContinental
- Hotel Westin
- Regent Warsaw Hotel
- Hotel Hetman
- Hotel Reytan
- Hotel Polonia Palace
- Cukiernia Batida
- Cukiernia Włodzimierz Gieryszewski
- Restauracja „Kwiaty Polskie – Gospoda”
- Restauracja Kuchnia za ścianą
- Restauracja AmberRoom
- Restauracja Belvedere
- Bar Sportowy Agrykola
- Centrum Kształcenia Praktycznego
Podczas praktycznej nauki zawodu uczniowie poznają przyszłe miejsca pracy oraz przyszłych pracodawców. Często zdarza się, że po ukończeniu szkoły absolwenci podpisują umowę o pracę z zakładem, w którym odbywali zajęcia praktyczne.
Absolwenci szkoły legitymują się znajomością tajników zawodu uzyskaną podczas pracy pod nadzorem takich mistrzów kuchni jak:
- Stefan Birek
- Artur Grajber
- Michał Tkaczyk
- Grzegorz Goleń
- Jarosław Uściński
- Jarosław Maliszewski
- Piotr Lasecki