30 Lis

30 listopada 2018 r. X Dzielnicowy Konkurs Języka Angielskiego

30 listopada 2018 r. – X Dzielnicowy Konkurs Języka Angielskiego

Uczniowie naszej szkoły wzięli udział w pierwszym etapie Dzielnicowego Konkursu Języka Angielskiego. Konkurs adresowany jest do uczniów szkół ponadgimnazjalnych z prawobrzeżnej Warszawy. Jego organizatorem jest Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie przy ulicy Majdańskiej 30/36.

Patronat honorowy nad X edycją konkursu obejmuje: Mazowiecki Kurator Oświaty, Marszałek Województwa Mazowieckiego i Burmistrz Dzielnicy Praga-Południe m.st. Warszawy.

Do finału zakwalifikowali się:
• Alexandra Urbach – kl. III F,
• Paulina Such – kl. III CE,
• Patrycja Kaczewska – kl. III F,
• i Aleksandra Świć – kl. II F.

Finalistom serdecznie gratulujemy!

17 Lis

16-17 listopada 2018 r. Wielki Jubileuszowy Final Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego „Kuchnia Polska na Mazowszu”!!!

X Jubileuszowa edycja Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego
„Kuchnia Polska na Mazowszu 2018”

W dniu 16 listopada 2018 r. odbył się w naszej szkole finał jubileuszowego X Konkursu Gastronomicznego „Kuchnia Polska na Mazowszu 2018” zorganizowanego przez Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie oraz firmę Stalgast przy wsparciu i pomocy merytorycznej szefów kuchni, mistrzów kelnerskich oraz absolwentów szkoły.

Jak co roku konkurs składał się z dwóch części:

  • Konkursu Kulinarnego pod patronatem Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni według zasad regulaminowych (WACS) World Association of Chefs Societies
  • Konkursu Kelnerskiego pod patronatem Akademii Kelnerskiej Grzegorza Górnika oraz przy współpracy i pod patronatem Centrum Szkolenia Barmanów Jerzego Czapli.

Do finału w Konkursie Kulinarnym i Kelnerskim zakwalifikowało się 12 drużyn reprezentujących następujące placówki:

  • Zespół Szkół Nr 2 im. Tadeusza Kościuszki w Garwolinie
  • Zespół Szkół Nr 1 w Grodzisku Mazowieckim
  • Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 1 im. Mjr. H. Sucharskiego w Krakowie
  • Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi
  • Niepubliczne Technikum im. 72 Pułku Piechoty w Radomiu
  • Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 im. Stanisława Staszica w Siedlcach
  • Zespół Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie
  • Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie
  • Zespół Szkół Gastronomicznych im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie
  • Zespół Szkół Rolniczego Centrum Kształcenia Ustawicznego w Wojsławicach
  • Zespół Szkół im. T. Kościuszki w Żarkach
  • Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie

Dodatkowo w tym roku w konkursie uczestniczyli uczniowie z Białorusi reprezentując:

  • Могилевский государственный университет продовольствия, Могилев, Республика Беларусь

W tegorocznej edycji, zadaniem finalistów Konkursu Kulinarnego było wykonanie dwóch potraw:

  • gorącej zakąski z wykorzystaniem filetu z lina oraz pora
  • dania głównego z uda indyka z użyciem dyni oraz czosnku

Na przygotowanie i zaserwowanie tych potraw zespoły 2-osobowe miały 90 minut.

Konkurs Kelnerski składał się z trzech części:

  • dwujęzycznego testu dotyczącego obsługi konsumenta (polsko-angielskiego)
    testu umiejętności nakrywania stołu w nakryciu klasycznym i improstyl.
    W klasycznym -uczestnicy przygotowywali nakrycie dla gościa room servis na tacy kelnerskiej prostokątnej do śniadania wiedeńskiego z jajem na miękko w szklance.
    W nakryciu improstyl motywem przewodnim była kolacja z champagne.
  • wykonania filetowania pieczonego pstrąga (porcja talerzowa około 35 dkg)
    w obecności gościa

Wyniki X Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego
„Kuchnia Polska na Mazowszu 2018”

I miejsce
• w konkursie kulinarnym:
Michał Teklak i Wiktoria Marchlewska z Zespołu Szkół Gastronomicznych
im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie
• w konkursie kelnerskim – Ewelina Wojtal z Zespołu Szkół Nr 2
im. Tadeusza Kościuszki w Garwolinie

II miejsce
• w konkursie kulinarnym:
Jacek Darnowski i Jakub Sobczak z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi
Krystian Sawicki i Kamil Waluk z Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych
w Warszawie

• w konkursie kelnerskim:
Maciej Pasenik z Zespołu Szkół Nr 1 w Grodzisku Mazowieckim
Mateusz Ludwiniak z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie

III miejsce
• w konkursie kulinarnym:
Paweł Kabat i Patrycja Cieśla z Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1
im. Mjr. H. Sucharskiego w Krakowie
Kamila Krzyczmonik i Jakub Pawula z Zespołu Szkół im. T. Kościuszki w Żarkach
Damian Durski i Żaneta Marciniak z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych z Żychlina
• w konkursie kelnerskim:
Aneta Warsińska z Zespołu Szkół Gastronomicznych z Łodzi
Julia Podsiadła z Niepublicznego Technikum im. 72 Pułku Piechoty z Radomia
Karolina Zakrzewska z Zespołu Szkół Spożywczo-Gastronomicznych z Warszawy

Wyróżnienia
• w konkursie kulinarnym:
Patrycja Brejnak i Antonina Kossut z Zespołu Szkół Nr 1 w Grodzisku Mazowieckim
Paweł Kabat i Patrycja Cieśla z Zespołu Szkół Gastronomicznych Nr 1
im. Mjr. H. Sucharskiego w Krakowie
Егор Окунев, Екатерина Чурбанова – Могилевский государственный университет продовольствия, Могилев, Республика Беларусь
• w konkursie kelnerskim:
Maciej Pasenik z Zespołu Szkół Nr 1 w Grodzisku Mazowieckim
Grand Prix oraz Puchar Smakosza zdobył: Zespół Szkół Gastronomicznych
im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie

Zmagania uczestników Konkursów Kulinarnego, oceniały dwa zespoły jurorskie:
Jury degustacyjne w składzie:
• Andrzej Bryk
• Stefan Birek
• Mariusz Jeznach
• Zbigniew Łęgowski
• Grzegorz Goleń
• Niklas Siebecke

Jury techniczne w składzie:
• Jacek Schliske
• Daniel Jakubiec
• Paweł Zieliński
• Emilia Durka

Natomiast zmagania finalistów w Konkursie Kelnerskim oceniało Jury w składzie:
• Grzegorz Górnik
• Jerzy Czapla
• Olaf Ratz
• Marcin Irla
• Mariusz Nowicki

Po pełnych wrażeń zmaganiach konkursowych uczestnicy oraz zaproszeni goście mieli okazję skosztować specjałów kuchni Mazowsza przygotowanych przez nauczycieli i uczniów ZSSG. Koszt przygotowania bankietu został sfinansowany przez Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego oraz firmę Carrefour Polska Sp. z o.o.

Konkursowi towarzyszyły pokazy kulinarne oraz warsztaty, które przeprowadzili szefowie kuchni oraz wybitni specjaliści branży:
• Jerzy Czapla – Centrum Szkolenia Barmanów
• Marcin Molik – Szef Kuchni Restauracji Drukarnia
• Magdalena Kusal – nauczyciel Zespołu Szkół Spożywczo – Gastronomicznych
• Piotr Lasocki – Trener personalny Core Fitness
• Maciej Szymański, Tomasz Dziewięcki, Kamil Majewski – Bar Work Academy

W związku z okrągłym jubileuszem, Pani dyrektor Małgorzata Wiśniewska serdecznie podziękowała przedstawicielom Kapituły konkursu za wieloletnie zaangażowanie i współpracę przy organizacji dziesięciu edycji Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego „Kuchnia Polska na Mazowszu”.

Dodatkowo w dniu 17 listopada 2018 r. w ramach Specjalnej Jubileuszowej Nagrody dla uczestników konkursu przygotowano dodatkowe warsztaty kulinarne i barmańskie, które poprowadzili:

  • Dawid Zagrzywiec – Sous Chef Restauracji Hotelu Renaissance Warsaw Airpot
  • Marcin Molik – Szef Kuchni Restauracji Drukarnia
  • Maciej Chojara – Bar Work Academy
  • Егор Окунев, Екатеринa Чурбанова ,Дарья Ерофеенко – Могилевский государственный университет продовольствия
14 Lis

14 listopada 2018 r. III miejsce w konkursie o Józefie Piłsudskim!

W dniu 14 listopada 2018 r. w Zespole Szkół Nr 12 im. Olimpijczyków przy ul. Siennickiej 15 w Warszawie odbyło się uroczyste wręczenie nagród dla laureatów Dzielnicowego Konkursu Wiedzy o Józefie Piłsudskim.

Nasz uczeń z klasy IIIB Mateusz Michalczyk wywalczył III miejsce!


Podczas uroczystości towarzyszyły mu p. Dyrektor Małgorzata Wiśniewska oraz p. Renata Rycharska. Jest to ogromny sukces. Serdecznie gratulujemy!

09 Lis

9 listopada 2018 r. Obchody 100-lecia odzyskania przez Polskę Niepodległości

W dniu 9 listopada 2018 r. obchodziliśmy uroczyście rocznicę stulecia odzyskania przez Polskę Niepodległości. Cała społeczność uczniowska wzięła udział w warsztatach na temat znaczenia wolności. Młodzież stworzyła wiersze i prace plastyczne, dzieląc się swoimi refleksjami. Przedstawiciele klas uczestniczyli w grze terenowej „Droga do wolności”. Każdy z uczniów i pracowników miał przypięty biało-czerwony kotylion. Sale szkolne udekorowano flagami narodowymi. O godzinie 11.11 na boisku został odśpiewany hymn narodowy. Towarzyszyło temu uroczyste wciągniecie flagi państwowej przez poczet sztandarowy, a następnie wypuszczenie 100 biało-czerwonych balonów.
Na pierwszym piętrze zorganizowano wystawę najlepszych plakatów poświęconych wspomnianej rocznicy. Pięknym akcentem uświetniającym uroczystość była przygotowana przez uczniów część artystyczna. Ukoronowaniem obchodów było wręczenie nagród za konkurs plastyczny „Droga do wolności”, wiedzy o Józefie Piłsudskim i grę terenową. Młodzież została nagrodzona grami, książkami, dyplomami i słodyczami. Na zakończenie wspólnie odśpiewano piosenkę „Wolność” zespołu „Chłopcy z Placu Broni”.

31 Paź

31 października 2018 r. Słodki poczęstunek dla Core fitness

W dniu 31 października 2018 roku przygotowywaliśmy słodki poczęstunek dla współpracującego ze szkołą Klubu Core Fitness w postaci hallowenowych, zdrowych i słodkich przekąsek „pół żartem pół serio”. Przygotowane niespodzianki cieszyły się zainteresowaniem młodszych i starszych bywalców klubu:)

29 Paź

29 października 2018 r. Wręczenie nagród za udział w konkursach z okazji Dnia Patrona

W dniu 29 października 2018 r. uroczyście wręczono nagrody i dyplomy za udział w grze terenowej i konkursie plastycznym, które miały miejsce w Dniu Patrona szkoły Jana Pawła II.

W grze terenowej udział wzięli uczniowie z 12 klas. Zwyciężyli:

I miejsce – klasa IIF
II miejsce – klasa IIA
III miejsce – klasa IEF

W konkursie plastycznym, którego hasłem był cytat Jana Pawła II: „Ojczyzna jest naszą matką ziemską. Polska jest matką szczególną…” plansze wykonywali uczniowie 15 klas. Najpiękniejsze , to prace zespołów:

I miejsce – kl. IIICE
II miejsce – kl. IVF
III miejsce – kl. IB

Wspólna zabawa w grze terenowej i konkursie plastycznym przybliżyła wszystkim sylwetkę Jana Pawła II oraz Jego wielką, szczególną miłość do ojczyzny.